הנגב

המדריך המלא להנגב

מדבר הנגב משתרע על יותר ממחצית שטחה של ישראל — משולש דרומי הנמתח מבאר שבע ועד אילת — ובכל זאת רוב המבקרים מחו”ל רק חולפים דרכו בנסיעת מעבר בין תל אביב לים סוף. מדריך שלם למה לעשות בנגב חייב להתחיל בשינוי ההרגל הזה. המדבר הוא היעד, לא הדרך. תצפית המכתש במצפה רמון היא אחד הנופים הדרמטיים ביותר במדינה. חורבות עבדת הנבטית הן אתר מורשת עולמית של אונסק”ו על דרך הבשמים. בשדה בוקר נמצאים קברו של בן-גוריון והמרכז האקדמי שהקים. קניון עין עבדת מציע מסלול הליכה שמרגיש כאילו נלקח מכוכב אחר. ומפעילים בדואים בשותפות קהילתית מציעים חוויות הכנסת אורחים ש — כשנעשות בכבוד — הן מהערבים הזכורים ביותר בטיול בישראל.

המדריך הזה מכסה מתי לבוא, איפה לישון במוקד של מצפה רמון ובחלופות, החוויות המרכזיות — המכתש, עבדת, שדה בוקר, עין עבדת והכנסת האורחים הבדואית — סצנת תצפית הכוכבים בשמיים החשוכים שמציבה יותר ויותר את מצפה רמון על מפות האסטרו-תיירות העולמיות, טיולי יום שמשתלבים היטב עם בסיס בנגב, איך מגיעים לכאן מתל אביב או מאילת, וההערות המעשיות שעושות את ההבדל בין שבוע מדברי נוח לנסיעת מעבר עם כוויות שמש.

העונות בפירוט

החלונות הטובים ביותר הם אוקטובר עד נובמבר ומרץ עד תחילת מאי. הסתיו מביא טמפרטורות יום בסוף שנות העשרים עד תחילת שנות השלושים, אור מדבר רך וזהוב, ואובך האבק של הקיץ שהתפזר. האביב הוא חלון המראה — פריחת בר לאורך הוואדיות אחרי גשמי החורף, וצינת הבוקר המוקדם שהופכת מסלולים ארוכים לנעימים.

החורף (דצמבר עד פברואר) מצוין לתצפית כוכבים כי הלילות בהירים וקרים, עמוד האוויר יבש ואין אובך לחות. טמפרטורות היום מתונות — חמש עשרה עד עשרים מעלות — אם כי הערבים יורדים מתחת לעשר והרוח יכולה להיות חדה. הביאו שכבה חמה אם אתם מתכננים לבלות שעה ליד טלסקופ.

הקיץ (יוני עד ספטמבר) חם. טמפרטורות הצהריים מגיעות לארבעים עד ארבעים וחמש מעלות עם לחות נמוכה; החום יבש אבל עז בשמש ישירה. קיץ בנגב עובד רק עם יציאה בבוקר מוקדם (מסלולי זריחה), הפסקת צהריים במלון ממוזג, וחזרה לפעילות בחוץ אחרי חמש אחר הצהריים. רוב המפעילים מציעים הנחות קיץ כי הביקוש יורד.

אזורים: איפה כדאי להתבסס

יש שלושה ריכוזי לינה, ורביעי למטיילים איטיים.

מצפה רמון היא הריכוז הצפוף ביותר — אכסניות מדבר בוטיקיות (בראשית, אדמה, Silent Arrow) לאורך שפת המכתש, מלונות רשת בעיירה עצמה וכמה צימרים קטנים יותר. בריכת האינפיניטי של בראשית הפונה למכתש ותוכניות הריטריט המוזיקלי של אדמה הם הנכסים הבולטים; מלונות הרשת הם בסיסים משתלמים למבקרים בפעם הראשונה. מצפה רמון היא עיירת הנגב היחידה עם סצנת מסעדות משמעותית ותרבות לילה פעילה.

בשדה בוקר יש בית הארחה קיבוצי (אירוח כפרי קיבוץ שדה בוקר) עם חדרים פשוטים, שירות ארוחות בחדר האוכל הקיבוצי וגישה ישירה למדרשה האקדמית בשדה בוקר. שקט וממוקד-טבע יותר ממצפה רמון; בתמורה, סצנת האוכל היא חדר האוכל של הקיבוץ.

חוויות אוהל בדואי מרוכזות במרכז הנגב (ח’אן א-סולטאן וכפר הנוקדים הם המפעילים המסחריים המבוססים) ובצפון הנגב סביב רהט ולקיה לאירוח יומי. אלה עובדות הכי טוב כתוספת חווייתית של לילה או שניים, ולא כבסיס מלא.

אקו-לודג’ים וחוות (המונח בעברית הוא חוות בודדים — חוות משפחתיות הפזורות ברחבי מרכז הנגב) מציעים לינה כפרית עם גישה למטבח ושקט מוחלט. חפשו נכסים סביב עזוז, חלוצה ובאר מילכה.

מרכזי ריטריט מרוכזים בבקעת הערבה דרומית למצפה רמון ובמרכז הנגב: Six Senses שחרות (אקו-ריזורט יוקרתי עם תוכניות יוגה ואיורוודה ליד אילת), Desert Ashram (קהילת מדיטציה ממסורת אושו), נאות סמדר (קהילת אקו-נווה מדבר עם סדנאות יוגה) ומואה (נווה מדבר על דרך הבשמים הנבטית עם תוכניות ריטריט).

הדברים הכי שווים לעשות בנגב

מכתש רמון

החוויה המרכזית. מכתש רמון הוא מכתש הסחיפה הגדול בעולם — שקע גיאולוגי באורך ארבעים קילומטרים, ברוחב שניים עד עשרה קילומטרים ובעומק של כחמש מאות מטרים. הוא אינו מכתש געשי ואינו מכתש פגיעה; המילה העברית מכתש (לעיתים מתורגמת כקניון סגור או קירקוס) היא המונח הגיאולוגי. קירות המכתש התרוממו לאורך העתק, ושכבת המשקע הרכה שבפנים נסחפה במים במשך מיליוני שנים.

מרכז המבקרים במצפה רמון, המופעל על ידי רשות הטבע והגנים, יושב על שפת המכתש ומסביר את הגיאולוגיה בפירוט. טיילת שפת המכתש ונקודות התצפית חינם; מרכז המבקרים וכביש הירידה לקרקעית המכתש גובים דמי כניסה. שבילי ההליכה נעים מהליכה של שלושים דקות על השפה ועד מסלולים של כמה ימים עם לינה; אפשרות היום הנגישה ביותר היא השביל הגיאולוגי הנגרייה בשפה המערבית.

האתר הארכיאולוגי הנבטי עבדת (דרך הבשמים, אונסק”ו)

עבדת היא המרהיבה מבין ארבעת אתרי אונסק”ו בנגב ברישום דרך הבשמים — ערי המדבר בנגב. הנבטים, אותה תרבות סחר ערבית שבנתה את פטרה בירדן, הקימו שרשרת של תחנות שיירות ברחבי הנגב סביב המאה השנייה לפני הספירה; עבדת הפכה למרכז עירוני משמעותי עם מערכות חקלאות מדורגות, אקרופוליס מהתקופה הרומית, שתי כנסיות ביזנטיות ונקרופוליס נרחב. האתר מוצג כמתחם ארכיאולוגי, לא כמבנה דתי.

הנסיעה למעלה אל האקרופוליס נותנת את הזווית הפוטוגנית. הקדישו שעה וחצי עד שעתיים להליכה במסלול הראשי. חומרי ההסבר באתר מכסים את רשת הסחר הנבטית ואת החדשנות החקלאית שאפשרה חיים עירוניים בנוף הצחיח הזה. שלוש ערי אונסק”ו הנוספות על הדרך הן ממשית, חלוצה ושבטה.

שדה בוקר וקבר בן-גוריון

קיבוץ שדה בוקר יושב על רמה נמוכה צפונית לעבדת. דוד בן-גוריון, ראש הממשלה הראשון של ישראל, פרש לכאן ב-1953 ובחר להיקבר באתר לצד אשתו פולה, באנדרטה שקטה תחת כיפת השמיים המשקיפה על נחל צין. הקבר הוא אתר הנצחה לאומי, הביקור בו חינם, והמדרשה האקדמית בשדה בוקר שמסביבו מפעילה תוכניות ללימודי סביבה שצמחו מחזון “הפרחת השממה” של בן-גוריון.

צריף בן-גוריון הסמוך הוא מבנה העץ הקטן שבו התגורר בשנים שבין פרישתו לחזרתו לממשלה בסוף שנות החמישים. הצריף משומר כמוזיאון קטן עם הריהוט המקורי וספרייתו של ראש הממשלה הראשון.

מסלול קניון עין עבדת

עין עבדת הוא קניון עמוק החצוב ברמת הנגב ממש מתחת לשדה בוקר — ערוץ צר עם בריכות מעיין כל השנה, אוכלוסיות של יעלים ושפני סלע, ושביל הליכה שעוקב אחרי קרקעית הקניון במעלה הזרם מחניון ליד כביש 40. המעבר המלא הוא חד-כיווני; אפשר ללכת הלוך ושוב מהכניסה הדרומית (כתשעים דקות הלוך ושוב) או לארגן הסעה ולעבור את המסלול המלא (כשעתיים וחצי עם קטע הסולמות התלול בצפון).

הכנסת אורחים בדואית

הקהילה הבדואית בנגב היא אוכלוסייה של אזרחים ישראלים (הבדואים באזור הנגב מחזיקים באזרחות ישראלית ורבים משרתים בצבא) עם קשרים עמוקים של דורות למדבר. כמה מפעילים בשותפות קהילתית מציעים חוויות הכנסת אורחים ש — כשבוחרים בקפידה — הן מכבדות, בשכר הוגן ובלתי נשכחות. ח’אן א-סולטאן וכפר הנוקדים הם המפעילים המסחריים המבוססים; אריגת לקיה בנגב מפעילה קואופרטיב נשים עם ביקורי יום ואירוח לארוחת צהריים; אירוח יומי בהיקף קטן יותר ברהט ובתל שבע ניתן לתאם דרך מרכז המורשת הבדואית.

מסורת הכנסת האורחים סובבת סביב תה וקפה — החליטה הארוכה של קפה ערבי מר עם הל, תה מרווה מתוק וסיפורי סיפורים. התייחסו לזה כאל מנהג הכנסת האורחים שהוא, ולא כאל מופע פולקלור. שאלו את המפעילים מי המארחים שלהם בשמם, איך נראית מדיניות השכר ההוגן שלהם, והאם צילום של אנשים בשמם נעשה בהסכמה.

תצפית כוכבים בנגב

הנגב נמצא יותר ויותר על מפות האסטרו-תיירות העולמיות כי מצפה רמון מחזיקה במעמד מוכר של פארק שמיים חשוכים — פארק השמיים החשוכים מכתש רמון — והשילוב של גובה רב, לחות נמוכה וזיהום אור מינימלי הופך את שמי הלילה ליוצאי דופן. כמה מפעילים מקיימים מפגשי טלסקופ מודרכים מאחר הצהריים המאוחר ועד חצות, כולל הרצאות על מסורות מתן השמות לכוכבים אצל הבדואים לצד אסטרונומיה מודרנית.

המפעיל Astronomy Israel וסיפון התצפית של מלון בראשית הם האפשרויות המבוססות; אסטרונומים עצמאיים קטנים יותר ניתן להזמין דרך מרכז המידע לתיירים במצפה רמון. לילות החורף הם הבהירים ביותר אבל גם הקרים ביותר — לבשו שכבה חמה והביאו תרמוס.

טיולי יום מהנגב

אילת נמצאת כשעתיים דרומית למצפה רמון — עיר הנופש של ישראל בים סוף, עם שנורקל, שוניות אלמוגים ואקלים אחר. קצב נפוץ הוא לבלות יומיים בנגב, לנסוע לאילת ליום על המים, ואז לחזור צפונה דרך מצפה רמון או להמשיך החוצה דרך מעבר הגבול לוואדי ראם ועקבה.

ים המלח (מצדה דרך מסלול ערד) נמצא במרחק של כשעתיים וחצי צפון-מזרחה. רוב המטיילים משלבים את הנגב עם לינת לילה בים המלח בעין בוקק לפני שהם חוזרים לתל אביב או לירושלים.

פטרה בירדן נגישה כטיול יום מהנגב דרך מעבר הגבול ואדי ערבה דרומית למצפה רמון, אם כי רוב המפעילים מוציאים את הסיור מאילת ולא מהמדבר עצמו.

איך מגיעים לנגב

תל אביב היא נמל התעופה הבינלאומי הקרוב ביותר (כשעתיים ברכב למצפה רמון דרך כביש 40). קווי אוטובוס של אגד מחברים את באר שבע למצפה רמון ולשדה בוקר, אבל האוטובוסים המקשרים לאתרים הקטנים יותר (עבדת, תחילת המסלולים בעין עבדת) נדירים — רכב שכור הוא ברירת המחדל המעשית לטיול בנגב. באר שבע עצמה שווה חצי יום לתל באר שבע (תל מקראי של אונסק”ו), מוזיאון חיל האוויר ובית הקברות הצבאי של ANZAC לפני שממשיכים דרומה אל המדבר. גן לאומי תל ערד — 28 ק”מ מזרחית לבאר שבע על כביש 31 — משמר עיר כנענית בת 5,000 שנה ואת המקדש הישראלי הקדום היחיד שהתגלה מחוץ לירושלים; הוא משתלב היטב עם באר שבע במעגל של יום שלם בצפון הנגב.

באילת יש שדה תעופה פנימי קטן יותר (נמל התעופה רמון, עם טיסות אזוריות) והיא אפשרות הכניסה מהדרום. מאילת, מצפה רמון נמצאת כשעתיים צפונה לאורך כביש 40.

איפה לאכול בנגב

במצפה רמון סצנת האוכל המפותחת ביותר — מבשלת הבוטיק החבית, כמה מסעדות ים-תיכוניות וכמה בתי קפה-מאפיות ברחוב הראשי. הזמנות מראש מועילות בעונת השיא של הסתיו והאביב.

פיתה בדואית וזעתר הם המאכל הבסיסי של המדבר — לחם סאג’ טרי שנאפה על כיפת ברזל הפוכה מעל אש פתוחה, מוגש עם זעתר, שמן זית ולבנה. זו הארוחה שאוכלים אצל מפעיל הכנסת אורחים בדואי או בדוכן בצד הדרך בין תל שבע למרכז המדבר.

חדר האוכל הקיבוצי בשדה בוקר מציע אוכל קיבוצי ישראלי מסורתי בסגנון מזנון עם אפשרויות צמחוניות. חדר האוכל פתוח לאורחים חיצוניים שמזמינים מראש.

טיפים מעשיים

מים. קחו לפחות ליטר אחד לאדם לכל שעת פעילות בחוץ בקיץ; פחות בחורף, אבל תמיד עם רזרבה. במרכזי המבקרים במצפה רמון, בעבדת ובעין עבדת יש תחנות מילוי.

קליטה סלולרית. הקליטה אמינה במצפה רמון, בשדה בוקר ועל כביש 40 עצמו, אבל חלקית בדרכי הגישה הקטנות. הורידו מפות לא מקוונות לפני שאתם עוזבים את היישובים.

הזמנת סיורים בדואיים. העדיפו מפעילים בשותפות קהילתית שמשלמים שכר הוגן ועובדים עם מארחים בשמם. ח’אן א-סולטאן, כפר הנוקדים ואריגת לקיה בנגב הם השמות המבוססים ביותר. שאלו על הסכמה לצילום לפני שמצלמים אנשים.

שכבות לתצפית כוכבים. אפילו לילות קיץ במצפה רמון יורדים לעשרה-עשרים מעלות; לילות חורף יכולים להגיע לקיפאון. מעיל חם ותרמוס משנים את החוויה לגמרי.

דלק. תדלקו בבאר שבע או במצפה רמון אם אתם נוסעים דרומה בכביש 40 — אין תחנת דלק בין מצפה רמון לאזור ואדי ערבה עד שמגיעים ליישובי הערבה הדרומית.

למה לבקר בנגב

הנגב הוא החלק של ישראל שמתגמל טיול איטי. תצפית מכתש רמון בשקיעה, החורבות הנבטיות בעבדת, השקט של קבר בן-גוריון מעל נחל צין, מסלול הליכה בקניון עין עבדת עם שחר, וערב של הכנסת אורחים בדואית עם תה וקפה תחת שמיים חשוכים — חמש חוויות שלא נדחסות לנסיעת מעבר אחת בין תל אביב לאילת. יומיים כאן הם המינימום שעושה צדק עם המדבר; שלושה עדיף.