By The Visit Israel Editorial Team · Last updated
Explora la cultura del comercio teleavivense con un guia local: especias del Mercado Carmel, puestos artesanales de Nahalat Binyamin, boutiques de diseno en Florentin y el barrio de especias Levinsky. Consejos de expertos sobre que comprar y donde.
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Del mercado de antiguedades de Jaffa a los talleres de plata del barrio HaTikva: los tours de Viator en Tel Aviv cubren la escena artesanal y de diseno junto con la historia.
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Alojate en el centro de Tel Aviv para acceder facilmente a la Bolsa del Diamante de Ramat Gan (15 min en autobus), al mercado artesanal de Nahalat Binyamin y al Rastro de Jaffa.
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Israel es uno de los centros mundiales mas concentrados de talla y comercio de diamantes, junto a Belgica e India. El pais construyo esta industria a principios del siglo XX, cuando artesanos cualificados emigraron a la Palestina mandataria y crearon talleres que evolucionaron hasta convertirse en una de las cadenas de suministro diamantarias mas sofisticadas del mundo. Para los visitantes, esto crea una ventana sorprendentemente accesible a un mundo que la mayoria de los turistas solo conoce en las vitrinas del duty-free: la Bolsa del Diamante de Ramat Gan, el mayor complejo de comercio de diamantes del mundo, se encuentra a menos de 20 minutos del centro de Tel Aviv.
Esta guia cubre lo que los turistas pueden ver y comprar realmente, desde la plaza de la Bolsa hasta la Piedra de Eilat, la joya nacional unica de Israel.
La Bolsa del Diamante de Israel (conocida en hebreo como HaBursa) ocupa cuatro torres interconectadas en la calle Jabotinsky de Ramat Gan, a 15 minutos al este de Tel Aviv en autobus. El complejo es el mas grande del mundo en su genero, con unos 3.000 comerciantes, talleres de talla, laboratorios de clasificacion y salas de negociacion bajo la misma direccion.
Las salas de negociacion dentro de las torres son estrictamente de uso comercial mayorista, transacciones B2B entre comerciantes autorizados unicamente. Pero la plaza exterior Mazal U’Bracha (“plaza de Suerte y Bendicion”) en la base del complejo es de acceso publico y merece ser observada. Este espacio al aire libre es donde se desarrolla gran parte de la tradicion informal de las transacciones: los comerciantes de diamantes cierran acuerdos con el aperton de manos verbal secular y el intercambio de “Mazal u’Bracha”, la formula que sella el acuerdo sin contrato escrito, una tradicion que se remonta al comercio judio de diamantes en Amberes en la Edad Media.
En dias laborables por la manana puedes ver a comerciantes en pequenas mesas examinando piedras con lupa, intercambiando lotes de diamantes entre colegas en sobres de papel doblado. El ambiente es profesional, no teatral, pero es genuinamente diferente a lo que un turista suele encontrar.
Varios showrooms y joyerias orientados al turismo operan dentro y alrededor de la Bolsa. Estas tiendas son minoristas autorizados con sede en el complejo que atienden a compradores privados. Los precios no son inferiores a los de una joyeria de confianza en Tel Aviv o Jerusalen, pero compras a profesionales que manejan piedras certificadas a diario.
Busca piedras certificadas por la GIA con el informe correspondiente. El IGI (Instituto Gemologico Internacional) tambien mantiene un laboratorio de clasificacion en Ramat Gan; la certificacion IGI es ampliamente aceptada para los diamantes tallados en Israel.
La Piedra de Eilat es la unica gema extraida exclusivamente en Israel y no se encuentra en ningun otro lugar del mundo. Es un mineral compuesto formado en las antiguas minas de cobre del Negev meridional cerca de Eilat, que combina azurita, malaquita, turquesa y crisocola en patrones estratificados y arremolinados de azul verdoso, turquesa y cerceta. Cada pieza es visualmente unica; el patron de color depende de las proporciones minerales locales del lugar donde se formo la piedra.
Las minas de cobre cerca de Eilat se explotan desde la epoca del rey Salomon, conocidas historicamente como las “Minas del Rey Salomon”, y el aspecto distintivo de la Piedra de Eilat la ha convertido en un simbolo de Israel en la cultura joyera local desde hace decadas.
La artesania en plata de Israel refleja varias tradiciones distintas que confluyen en el pais:
El trabajo en filigrana yemenie, hilo de plata fino trazado a mano y trenzado en elaborados motivos florales y geometricos, es la tradicion artesanal mas distintiva de Israel. Artesanos judios yemenies trajeron esta tecnica durante las oleadas de inmigracion de los anos cuarenta y cincuenta. La plateria de estilo yemenie, copas de kidush, mezuzot, anillos, broches, sigue siendo artesanal en un reducido numero de talleres.
El mercado HaTikva en el sur de Tel Aviv es el origen original de este oficio en la ciudad. El Mahane Yehuda de Jerusalen tambien cuenta con plateros establecidos junto a los puestos de comida. Las tiendas del Barrio Judio en la Ciudad Vieja de Jerusalen venden plateria de estilo yemenie en distintos rangos de precio.
La escena artistica de Jaffa alberga un buen numero de disenadores de joyeria contemporanea que trabajan generalmente en estudios del Barrio de los Artistas de Jaffa o alrededor del Rastro de Jaffa. Estos creadores suelen mezclar piedras locales (Piedra de Eilat, corales del Mar Rojo obtenidos de forma sostenible) en monturas contemporaneas de plata y oro. Los precios varian considerablemente segun el artista.
Para diamantes:
Para la Piedra de Eilat:
Para la plateria:
Devolucion del IVA:
La plaza exterior Mazal U'Bracha, el espacio al aire libre donde se desarrolla gran parte de la tradicion de las transacciones, es de acceso publico y resulta fascinante de observar. Las salas de negociacion dentro de las cuatro torres son estrictamente de uso comercial (B2B entre comerciantes autorizados), por lo que los turistas no pueden comprar directamente alli. Sin embargo, varios joyeros y showrooms orientados al turismo operan dentro y alrededor del complejo de la Bolsa y reciben visitantes sin cita previa.
La Piedra de Eilat es un mineral compuesto que se encuentra exclusivamente en las minas de cobre cerca de Eilat, en el Negev meridional. Combina azurita, malaquita, turquesa y crisocola en un patron remolino azul verdoso distintivo que varia de una pieza a otra. Es lo mas parecido a una joya nacional unica que tiene Israel. Encontraras joyeria con Piedra de Eilat en joyerias de reputacion en Eilat, en los puestos de joyeria del Mahane Yehuda y el Mercado Carmel, y en el duty-free del aeropuerto Ben Gurion. Las piezas pequenas engastadas empiezan alrededor de NIS 80-150; los colgantes y anillos mas grandes estan entre NIS 200 y NIS 500.
Los minoristas de diamantes israelies de confianza venden piedras certificadas por la GIA (Instituto Gemologico de America), el estandar de clasificacion aceptado mundialmente. El numero de informe GIA esta grabado con laser en la cintura del diamante y puede verificarse online en gia.edu. Si compras una piedra importante, solicita siempre el certificado GIA o el informe IGI (Instituto Gemologico Internacional). El IGI tiene un laboratorio de clasificacion en Ramat Gan.
Israel tiene una solida tradicion de artesania en plata enraizada en parte en los artesanos judios yemenies que emigraron a mediados del siglo XX. El trabajo en filigrana de plata de estilo yemenie, hilo fino trazado a mano y trenzado en motivos florales y geometricos, es genuinamente distintivo y practicamente imposible de encontrar fuera de Israel. El mercado HaTikva en el sur de Tel Aviv es el origen original de este oficio; el Mahane Yehuda cuenta con plateros establecidos; las tiendas del Barrio Judio de la Ciudad Vieja de Jerusalen venden copas de kidush, mezuzot y anillos de estilo yemenie. La plata de ley 925 es el estandar.
Si. Los turistas extranjeros que compren articulos en tiendas que exhiban el cartel Tax Refund tienen derecho a la devolucion del 17% de IVA en compras superiores a NIS 400 en una sola transaccion. Guarda los recibos y los comprobantes de devolucion del IVA emitidos en el momento de la compra; presentalos en el mostrador de devolucion del IVA del aeropuerto Ben Gurion antes de facturar. Consulta la guia de devolucion del IVA en Israel para conocer el procedimiento completo.
La industria diamantaria israelie opera bajo el Sistema de Certificacion del Proceso de Kimberley, que exige que las piedras esten certificadas como libres de conflicto. Al comprar al por menor, puedes pedir al vendedor que confirme el estado del Proceso de Kimberley de la piedra; los distribuidores de confianza lo confirmaran de inmediato. Los diamantes sinteticos (quimicamente identicos a los diamantes naturales) estan cada vez mas disponibles en Israel y estan claramente etiquetados en las joyerias modernas.
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