By The Visit Israel Editorial Team · Last updated
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Israël et l’Égypte figurent régulièrement en tête des listes de voyage pour la région : toutes deux concentrent des trésors historiques de première catégorie, une cuisine remarquable et des paysages de désert et de mer d’une beauté saisissante. Pourtant, leur atmosphère, leur coût et leur profil touristique diffèrent suffisamment pour orienter différents types de voyageurs.
Ce guide compare les deux destinations sur huit critères essentiels et vous aide à choisir — ou à combiner.
| Critère | Israël | Égypte |
|---|---|---|
| Histoire ancienne | Jérusalem (3 000 ans), Massada, Césarée, mer Morte | Pyramides de Gizeh, Louxor, Abou Simbel, Karnak |
| Plages | Méditerranée (Tel Aviv), mer Rouge (Eilat), mer Morte | Mer Rouge (Charm, Dahab, Hurghada), Méditerranée (Alexandrie) |
| Coût voyage | Moyen-élevé (similaire Europe du Sud) | Faible à moyen (30–50 % moins cher) |
| Cuisine | Diverse, fusion méditerranéenne + levantine | Généreuse, street food légendaire |
| Sécurité touristes | Bonne dans les zones touristiques | Bonne dans les zones touristiques (Sinaï nord : éviter) |
| Visa ressortissants FR | À l’arrivée, gratuit (90 j) | E-visa (25 USD) ou à l’arrivée (30 USD) |
| Transport | Trains et bus inter-cités efficaces | Transports plus complexes, circuits organisés pratiques |
| Vie nocturne | Tel Aviv — l’une des meilleures scènes mondiales | Caire actif, stations balnéaires animées |
L’Israël historique se concentre principalement à Jérusalem, ville habitée depuis plus de 5 000 ans qui renferme des sites majeurs pour les trois grandes religions monothéistes. En dehors de Jérusalem, les sites de Césarée (port romain, théâtre antique, aqueduc), Bet She’an (une des plus belles villes romaines du Moyen-Orient), Megiddo (Armageddon), Masada (forteresse hérodienne spectaculaire) et Akko (croisée médiévale) composent un itinéraire archéologique d’une richesse rare.
La singularité d’Israël est que ces couches civilisationnelles se superposent dans un espace géographique très compact : on passe en 2 heures de Jérusalem byzantine à Césarée romaine, puis aux plages de Tel Aviv.
L’Égypte joue dans une catégorie différente pour les monuments pharaoniques. Les Pyramides de Gizeh et le Sphinx restent parmi les constructions les plus impressionnantes jamais érigées. Louxor et Karnak dépassent tout ce que Jérusalem peut offrir en matière de temple à colonnes. Abou Simbel (à 3 h d’avion du Caire) est l’un des sites les plus dramatiques du continent africain. Le musée du Caire (et le nouveau Grand Egyptian Museum ouvert en 2024) concentre une collection d’antiquités inégalée.
Verdict : Pour les amateurs d’Antiquité pharaonique, l’Égypte n’a pas de rival. Pour une histoire multicouche incluant Rome, Byzance, islam et modernité en un seul lieu, Jérusalem est unique.
Israël dispose de trois littoraux aux caractéristiques distinctes :
L’Égypte bénéficie d’un littoral de mer Rouge beaucoup plus étendu (900 km du golfe de Suez à Charm el-Cheikh), avec des récifs coralliens classés parmi les meilleurs du monde. Dahab combine ambiance détendue, plongée de niveau mondial et coûts modestes. Hurghada est plus touristique de masse. La côte méditerranéenne (Alexandrie, Marsa Matruh) reste moins développée touristiquement.
Verdict : Pour la plongée et le snorkeling, le Sinaï égyptien est supérieur. Pour les plages urbaines avec vie nocturne (Tel Aviv), Israël est sans concurrence dans la région.
La cuisine israélienne est l’une des plus excitantes de la Méditerranée orientale — fusion permanente d’influences levantine, nord-africaine, ashkénaze, yéménite et persane. Le humous de Jerusalem (chaud, avec pois chiches entiers, oignons frits et huile d’olive) est différent de tout ce que vous avez goûté ailleurs. La street food de Tel Aviv (sabich, shawarma au taboun, knafeh) justifie seule le voyage. Les marchés de Jérusalem (Mahane Yehuda) et de Tel Aviv (Carmel, Sarona Market) sont des expériences en soi.
L’Égypte a l’une des traditions de street food les plus anciennes et copieuses du monde. Koshari (mélange de riz, pâtes, lentilles et sauce tomate épicée, pour moins de 2 €) est une institution nationale. Ful (fèves à l’huile d’olive et citron) et ta’amiya (falafel de fèves, plus savoureux que le falafel de pois chiches) sont des petits-déjeuners emblématiques. Les restaurants de poissons et de viandes grillées au Caire et à Alexandrie sont d’excellente qualité.
Verdict : Match nul sur la qualité — deux grandes cuisines régionales à découvrir. L’Égypte est plus accessible budgétairement.
Israël est significativement plus cher que l’Égypte mais comparable à l’Europe du Sud. En 2026 :
Verdict : Pour un budget serré, l’Égypte offre clairement plus pour le même montant. Consultez notre guide du budget Israël pour des repères de prix détaillés.
Les deux pays sont fréquentés sans incidents par des millions de touristes chaque année. Les précautions essentielles :
Israël : évitez les zones frontalières de Gaza et du Liban ainsi que la Cisjordanie hors circuits organisés. Les principales villes touristiques (Tel Aviv, Jérusalem, Eilat, Galilée) sont bien sécurisées. Consultez les avis de voyage du Quai d’Orsay pour les recommandations actualisées.
Égypte : le Caire, Louxor, Assouan, la côte de mer Rouge (Hurghada, Charm el-Cheikh, Dahab) et le Sinaï du Sud sont les zones habituellement fréquentées sans problème. Le Sinaï nord et la région frontalière avec Gaza (Rafah) sont à éviter formellement. Consultez également les avis du Quai d’Orsay avant tout voyage.
Choisissez Israël si vous :
Choisissez l’Égypte si vous :
Combinez les deux si vous :
Oui, et c'est une combinaison classique. Le passage le plus pratique est le poste frontière de Taba (entre Eilat et le Sinaï égyptien), accessible à pied depuis Eilat. Il permet de rejoindre Dahab en 1 h 30 ou Sharm el-Sheikh en 3 h en bus. L'accès via Rafah est actuellement fermé aux touristes. Un circuit typique : 7 jours en Israël (Jérusalem, mer Morte, Masada, Tel Aviv) + 4 jours en Égypte (Sinaï, plongée à Dahab). Le tampon israélien ne figure plus sur le passeport depuis 2013 — un document séparé est remis — ce qui simplifie les visites ultérieures dans les pays arabes.
L'Égypte est significativement moins chère qu'Israël, notamment pour l'hébergement et la restauration. Une nuit en hôtel 3 étoiles à Dahab ou Hurghada coûte 25–50 €, contre 80–150 € en Israël pour un niveau équivalent. La street food égyptienne (ful, ta'amiya, koshari) revient à 2–5 € par repas ; en Israël, comptez 8–15 € pour un repas décontracté. Les transports internes sont moins chers en Égypte. En revanche, les activités guidées de qualité (plongée, visites du Caire) atteignent des prix similaires dans les deux pays.
Les deux pays sont globalement sûrs dans leurs zones touristiques principales. En Israël, les sites touristiques de Tel Aviv, Jérusalem, mer Morte et Galilée sont bien sécurisés ; consultez le Quai d'Orsay pour les recommandations en vigueur concernant les zones frontalières. En Égypte, le Caire, Louxor, Assouan, Hurghada et la côte du Sinaï du côté de Charm el-Cheikh et Dahab sont fréquentés sans problème par des millions de touristes ; la péninsule du Sinaï central et Rafah sont à éviter. Vérifiez les avis du Quai d'Orsay pour les deux destinations avant de réserver.
Honnêtement, le Sinaï égyptien l'emporte pour la plongée. Dahab (Blue Hole, Canyon) offre des sites de classe mondiale, des formations coralliennes intactes et des eaux moins fréquentées qu'à Eilat. Sharm el-Sheikh dispose d'une infrastructure plongée massive (écoles, bateaux, sites balisés). Eilat a de très beaux récifs, surtout vers Rosh HaNikra sous-marin et la réserve naturelle marine, mais la visibilité et la densité coralliennes sont moindres qu'à Dahab. Pour la plongée pure, prévoyez au moins 2 jours du côté égyptien si vous passez par Eilat.
Les ressortissants français, belges et suisses peuvent obtenir un e-visa égyptien en ligne (environ 25 USD) avant le départ, ou un visa à l'arrivée à l'aéroport du Caire et à la plupart des aéroports touristiques (30 USD). Au poste frontière de Taba, un visa pour le Sinaï uniquement (South Sinai Free Zone) est délivré gratuitement et valable 14 jours — mais il ne permet pas d'aller au Caire ou à Louxor. Pour un circuit complet incluant le Caire, assurez-vous d'avoir votre e-visa avant de franchir la frontière de Taba.
Israël est généralement plus accessible pour un premier voyage : infrastructure touristique excellente, signalétique en anglais partout, transports publics efficaces, cuisine internationale facilement disponible, et moins de démarches logistiques. L'Égypte offre des monuments plus spectaculaires (Pyramides, Louxor) mais demande plus de préparation : arnaques aux touristes plus fréquentes, négociation permanente pour les prix, logistique des guides et temples plus complexe. Si vous hésitez et que c'est votre premier voyage seul(e) dans la région, commencez par Israël.
Oui, l'Égypte accepte les passeports avec des tampons israéliens et a normalisé ses relations diplomatiques avec Israël depuis 1979. Il n'y a aucun problème à entrer en Égypte après avoir visité Israël. En revanche, certains autres pays arabes (Arabie Saoudite, Irak, Libye, Yémen) n'acceptent pas les passeports avec tampons israéliens — si votre voyage ultérieur inclut ces destinations, demandez à l'aéroport Ben Gourion une feuille de tampon séparée plutôt qu'un tampon dans le passeport.
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