Die Golanhöhen sind ein Basaltplateau im äußersten Norden Israels, das sich vom Jordantal und dem See Gennesaret zu einem vulkanischen Hochland aus Kratern, Quellen, Wasserfällen und alten Festungen erhebt. Es ist eine der am wenigsten besuchten und lohnendsten Ecken des Landes — besonders im Frühling, wenn das gesamte Plateau in Wildblumen erblüht und die Wanderwege auf Hochtouren laufen.
Weingüter, Wandern, Drusen-Kultur und ein Panoramablick über Syrien, den Libanon und den See Gennesaret an einem einzigen Nachmittag: Die Golanhöhen lohnen einen vollen Tag und rechtfertigen eine Zweinächte-Unterkunft.
Hauptattraktionen auf den Golanhöhen
Berg Bental
Berg Bental (1.165 m) ist die meistbesuchte Sehenswürdigkeit der Golanhöhen, und das zu Recht. Ein erloschener Vulkankrater an der Spitze wurde zu einer Aussichtsplattform umgebaut, von der aus einer der eindrucksvollsten Blicke Israels zu genießen ist: An einem klaren Tag sieht man die syrische Stadt Quneitra direkt unten (in der UN-Pufferzone), den Libanon-Hermon nördlich, den See Gennesaret südlich und das Jordantal sowie die jordanischen Berge dahinter.
Der Gipfel beherbergt erhaltene syrische Bunker und Militärbefestigungen aus den Kriegen von 1967 und 1973, mit erklärenden Hinweisschildern auf Englisch. Das benachbarte Café Coffee Anan (ein Wortspiel auf Kofi Annan und das arabische Wort für Wolken) ist eine bekannte Kaffeepause über den Wolken.
Der Berg Bental ist ein leichter Aufstieg — ein kurzer gepflasterter Weg vom Parkplatz zur Aussichtsplattform dauert 10–15 Minuten. Vom Gipfel aus verbindet der Avital-Trail mit dem benachbarten erloschenen Vulkan Berg Avital für eine 2–3-stündige Runde mit hervorragendem 360-Grad-Panorama.
Das Tal unmittelbar östlich des Bental ist das Emek HaBacha — das Tal der Tränen — wo 1973 während des Yom-Kippur-Krieges eine der entscheidendsten Panzerschlachten stattfand. Ein Freilichtmuseum mit in situ konservierten syrischen und israelischen Panzern liegt 7 km vom Gipfel entfernt.
Banias-Naturschutzgebiet
Das Banias (Caesarea Philippi) ist eine der stimmungsvollsten Sehenswürdigkeiten in Nordisrael — ein Ort, an dem Natur, antike Geschichte und religiöse Bedeutung an den Quellen des Jordan zusammentreffen. Eine große Quelle tritt an einem Felsen nahe einer dem griechischen Gott Pan geweihten Höhlensanktuars aus (daher der Name Banias, von Panias), und die antiken Überreste der Stadt des Philippus — des herodianischen Sohnes, der sie als Caesarea Philippi umbaute — erstrecken sich über die benachbarte Terrasse.
Das Naturschutzgebiet (verwaltet von der Israel Nature and Parks Authority) hat zwei Hauptwanderrunden:
- Oberer Trail (2,5 km, 1,5 Stunden): führt am Pan-Grotto, den herodianischen Palastüberresten und der Quelle vorbei — die historisch bedeutendste Route.
- Wasserfalltrail (3,5 km, 2 Stunden): folgt dem Hermonbach (Banias-Fluss) flussabwärts zum Banias-Wasserfall — einem der größten und fotogensten Wasserfälle Israels.
Beide Trails sind für Familien mit Kindern geeignet. Das Schutzgebiet ist an Wochenenden und israelischen Feiertagen am belebtesten; ein früher Start an einem Werktag ist deutlich ruhiger. Der Israel-Nationalpark-Pass gilt hier.
Nimrod-Festung
Die Nimrod-Festung (Kal’at Nimrod) ist eine ayyubidisch-mamlukische Burg aus dem 13. Jahrhundert, gelegen auf einem Basaltrücken am Fuß des Hermon, mit einem strategischen Blick über das Banias-Tal und die Route nach Damaskus. Es ist die größte mittelalterliche Festung Israels — 420 Meter Außenmauern, 21 Türme und ein Donjon mit Panoramaausblick über das Hulatal und in den Libanon.
1229 n. Chr. vom Ayyubiden-Herrscher Al-Aziz Uthman erbaut (nicht von den Kreuzfahrern — ein verbreiteter Irrtum) und nach 1260 erheblich vom mamlukischen Sultan Baibars verstärkt, ist die Burg eine ayyubidisch-mamlukische Anlage mit einer seltenen, noch sichtbaren arabischen Inschrift aus dem Jahr 1275 n. Chr. nahe dem Westtor. Ein verborgenes, 27 Meter absteigendes Treppenhaus im Inneren der Burg ist eines der Highlights des Rundgangs.
Für einen gründlichen Besuch 1,5–2,5 Stunden einplanen. Die Festung ist durch den Israel-Nationalpark-Pass abgedeckt und lässt sich natürlich mit dem 5 km südwestlich gelegenen Banias-Naturschutzgebiet kombinieren.
Drusen-Dörfer
Die Golanhöhen haben vier Drusen-Dörfer — Majdal Schams, Mas’ade, Buq’ata und Ein Kinijje — deren Bevölkerung überwiegend die syrische Staatsbürgerschaft hält und ihre syrische Identität seit 1967 weitgehend beibehalten hat. Die Dörfer sind für Touristen geöffnet und bieten ein authentisches kulturelles Erlebnis, das sich von jedem anderen Teil Israels unterscheidet.
Majdal Schams ist das größte und zugänglichste der vier Dörfer, mit einem Marktplatz, Drusen-Restaurants mit traditioneller Küche (Mansaf, Kibbeh, frisch gebackenes Pita mit Labneh) und der typischen Drusen-Gastfreundschaft. Das Dorf liegt unterhalb der Skipisten des Mount Hermon und ist die Hauptbasis für Winterbesuche.
Der Schreiende Hügel (Har Ha-Tz’ekot) in Majdal Schams ist eine bewegende Sehenswürdigkeit: Während der Trennung des Golans von Syrien nutzten durch die Waffenstillstandslinie getrennte Familien Megaphone und später Mobiltelefone, um über die Pufferzone hinweg zu kommunizieren. Heute ist es ein Park mit Blick in die Pufferzone und ein Denkmal dieser Zeit.
Golan-Weingüter
Die Golanhöhen bauen seit den 1970er Jahren Wein an und tragen heute einen erheblichen Anteil zu Israels Premium-Weinproduktion bei. Das kühle Vulkanplateau, die hohe Lage und die zuverlässigen Frühjahrsregenfälle schaffen Bedingungen für Rebsorten, die in den heißeren Tieflagen Schwierigkeiten haben.
Das Golan Heights Winery in Katzrin ist der größte und meistbesuchte Produzent. Seine drei Marken — Yarden (Premium), Gamla (Mittelklasse) und Golan (Einstieg) — werden weltweit exportiert und sind die beste Einführung in den israelischen Wein. Das Besucherzentrum bietet geführte Verkostungen und eine Videovorstellung der Kellerei.
Nennenswerte Boutique-Produzenten:
- Pelter Winery nahe Ein Zivan — kleine Produktion, starke Rotweine, Voranmeldung empfohlen
- Bazelet HaGolan nahe Gamla — familienbetrieben, schöne Terrassenaussichten, bekannt für Cabernet Sauvignon
- Odem Mountain Winery — Weinberge auf der höchsten Lage Israels, Terroirgetrieben, begrenzte Produktion
Weingutbesuche lassen sich am besten mit einer Frühjahrs- oder Herbstreise verbinden; der Herbst fällt mit der Weinlese zusammen (September–Oktober).
Gamla-Naturschutzgebiet
Gamla (das Masada des Nordens) ist eine dramatische hufeissenförmige Schlucht, die 67 n. Chr. Schauplatz eines jüdischen Aufstands gegen Rom war, der mit der Zerstörung der Stadt und dem Massenselbstmord ihrer Bewohner endete — ein Schicksal, das dem von Masada um drei Jahre vorausging. Die archäologischen Überreste der Stadt sind gut erhalten und die Stätte hat eine eindrucksvolle historische Atmosphäre.
Jenseits der Archäologie ist Gamla einer der besten Orte Israels, um Gänsegeier zu beobachten — eine Kolonie von über 200 Vögeln nistet an den Klippen der Schlucht, und eine eigens eingerichtete Aussichtsplattform bietet Nahansichten der Nistfelsen. Der Gamla-Wasserfall am Grund des Canyons ist einer der höchsten Israels.
Für den vollständigen Rundgang zur Ausgrabungsstätte und zurück etwa 2,5–3 Stunden einplanen. Durch den Israel-Nationalpark-Pass abgedeckt.
Mount Hermon
Der Mount Hermon dominiert den nördlichen Horizont der Golanhöhen. Mit 2.814 m an seiner Spitze (der zugängliche Gipfel auf dem israelisch verwalteten Abschnitt liegt auf 2.224 m) ist er der höchste von Israel aus erreichbare Punkt. Im Winter betreibt das Hermon-Skigebiet Sessellifte, Skiverleih und markierte Pisten von der Oberstation.
Außerhalb der Skisaison fährt die Seilbahn zur Oberstation für Panoramaausblicke über drei Länder. Im Sommer hat das Bergplateau gute Wanderwege durch ungewöhnliches Hochgeländeterrain — Polsterpolster-Pflanzen, Schneeflecken in beschatteten Mulden und Wildblumen, die in tieferen Lagen nicht vorkommen.
Planung und Logistik
Gesamtdauer: Die Golanhöhen lohnen mindestens einen ganzen Tag; zwei Nächte ermöglichen eine entspanntere Kombination aus Wein, Wandern und Drusen-Küche.
Beste Zeit: Frühling (März–Mai) für Blüte und Wasserstände; Herbst für Wein und Klarheit; Winter für Skifahren (wetterabhängig).
Ausgangspunkte: Tiberias (für Tagesausflüge) oder Katzrin (für Übernachtungen auf dem Plateau). Übernachten im Golan — in einem Zimmer (israelisches Landbauernhof-Gästehaus) oder einem Boutique-Gästehaus — ermöglicht eine frühe Ankunft am Berg Bental oder bei Banias, bevor die Busse aus Tel Aviv ankommen.
Mit dem Israel-Nationalpark-Pass: Gilt für Banias, Gamla, Nimrod-Festung, Tel Dan — vier der besten Golan-Sehenswürdigkeiten. Wenn Sie mehr als zwei INPA-Stätten besuchen, lohnt sich der Pass.
Weiterführende Links