Ein Zimmer (Hebräisch: צימר; auch Tzimmer geschrieben) ist Israels beliebteste Hotelernative — ein privates ländliches Chalet oder ein Bed-and-Breakfast auf dem Gelände einer Familie, eines Bauernhofs oder kleinen Weinbetriebs. Das Wort stammt aus dem Deutschen und Jiddischen für “Zimmer”, bedeutet im israelischen Gebrauch aber etwas viel Spezifischeres: einen eigenständigen ländlichen Rückzugsort, typischerweise mit Küchenzeile, privatem Garten und in vielen romantischen Anlagen einem Whirlpool. Schätzungsweise 10.000 Zimmers gibt es in Israel, konzentriert in Galiläa, auf den Golanhöhen und in der Negev-Wüste.
Was man von einem Zimmer erwarten kann
Das bestimmende Merkmal eines israelischen Zimmers ist die Kombination aus eigenständiger Unabhängigkeit und ländlichem Ambiente. Im Gegensatz zu einem Hotel haben Sie typischerweise:
- Eine private Einheit — oft ein Holz- oder Steinchalet — getrennt vom Haus des Eigentümers
- Eine Küchenzeile oder Kochgelegenheit (manche Anlagen liefern auch ein Frühstück an die Tür)
- Einen Garten, Balkon oder eine Terrasse mit Landschaftsblick
- Eine echte Abkopplung vom Stadtleben
In romantischen Komplexen — dem beliebtesten Segment des Zimmermarkts — umfasst dies typischerweise einen privaten Whirlpool auf der Terrasse und hochwertige Ausstattung.
Die Qualitätsspanne ist groß. Das Wort “Zimmer” trägt in Israel keine offizielle Klassifizierung. Lesen Sie die Ausstattungsliste auf Buchungsplattformen, anstatt Marketingbegriffe wie “romantisch” oder “Luxus” zu vertrauen. Gästebewertungen auf zimmeril.com und Booking.com sind das zuverlässigste Qualitätssignal.
Wo man die besten Zimmers nach Region findet
Obergaliläa — das Herzstück
Die Dörfer und Berghänge zwischen Rosh Pina, Safed und der libanesischen Grenze beherbergen die dichteste Konzentration israelischer Zimmer-Kultur. Die Landschaft — bewaldete Hänge, Flusstäler, Weinberge und Bergblicke — bietet genau die pastorale Kulisse, auf der das Erlebnis aufgebaut ist.
Rosh Pina und die umgebenden Hügel sind ein zuverlässiger Ausgangspunkt. Das Rothschild-zeitliche Dorf selbst ist einen Abendspaziergang wert. Die Region Obergaliläa ist Israels meistbesuchtes inländisches Reiseziel für romantische Wochenenden.
Safed (Tzfat) in der Nähe fügt eine unverwechselbare Dimension hinzu: Die höchste Stadt Israels mit ihrem kabbalistischen Viertel und Künstlerateliers. Lesen Sie unseren Safed Reiseführer für Aktivitäten in der Stadt.
See Genezareth (Kinneret) — Seeuferaufenthalte
Mehrere Anlagen entlang des nördlichen und westlichen Ufers des Sees Genezareth bieten Seeufer-Zimmers mit privatem Wasserzugang oder Panoramablick. Lesen Sie unseren Tiberias und See Genezareth Reiseführer für Aktivitäten von einer Seeufer-Basis aus.
Golanhöhen — Berg und Weinberg
Das Golan-Plateau bietet im Sommer kühlere Temperaturen als das Tiefland und eine Konzentration hochwertiger Weingüter. Unterkünfte nahe Katzrin, Merom Golan und den Golan-Weinanbaudörfern passen gut zu Weingutbesuchen. Lesen Sie unsere Golanhöhen-Regionalseite für mehr Kontext.
Negev — Wüstenchalets im Adobe-Stil
Der Negev bietet ein völlig anderes Zimmer-Erlebnis: Chalets aus Adobe-Stein in dramatischer Wüstenlandschaft, oft mit Sternenbeobachtung als Hauptattraktion. Unterkünfte um Mitzpe Ramon profitieren vom IDA-zertifizierten Dunkelhimmelstatus.
Wüsten-Zimmers sind am angenehmsten im Frühling (März-Mai) und Herbst (September-November).
Judäische Berge — Wein und Olivenhaine
Eine wachsende Zahl ländlicher B&Bs betreibt Unterkünfte unter den Weinbergen und Olivenhainen der Judäischen Berge westlich von Jerusalem, besonders in der Gegend um Beit Shemesh und Moshav Ora.
Ein Zimmer buchen: So funktioniert es
zimmeril.com ist das etablierteste englischsprachige Verzeichnis speziell für israelische Zimmers, mit Bewertungen, Ausstattungsfiltern und Direktbuchung. Das ist die erste Anlaufstelle.
Booking.com listet viele israelische Zimmers unter dem Unterkunftstyp “Bed and Breakfast”. Nach Region filtern, dann die Ausstattungsbeschreibung jedes Inserats sorgfältig lesen.
Zimmer.co.il (auf Hebräisch) hat die größte Auswahl aller Plattformen. Google Übersetzer macht es navigierbar, aber der Buchungsprozess erfordert möglicherweise eine WhatsApp-Nachricht an den Gastgeber.
Wann buchen
- Normale Wochenenden (Freitag-Samstag): 3-6 Wochen im Voraus
- Pessach, Sukkot und Rosch Haschana-Jom Kippur: 6-10 Wochen im Voraus; beliebte Anlagen sind für diese Feiertage komplett ausgebucht
- Frühlingswochenenden (März-Mai): 4-6 Wochen im Voraus; Hochsaison für Inlandstourismus
- Wochenaufenthalte: Oft kurzfristig zu 15-25 % günstigeren Preisen verfügbar
Romantische israelische Zimmer-Anlagen verlangen häufig eine Mindestbuchung von zwei Nächten an Wochenenden.
Praktische Hinweise
Autofahren ist fast immer erforderlich. Der ländliche Charakter von Zimmers bedeutet, dass der öffentliche Nahverkehr sie selten erreicht. Ein Mietwagen ist im Wesentlichen Voraussetzung — besonders für Golan-, Obergaliläa- und Negev-Unterkünfte. Der Ratgeber Autofahren in Israel deckt die relevanten praktischen Punkte ab.
Schabbat-Überlegungen. Der Freitags-Check-in sollte vor Schabbat bei Sonnenuntergang erfolgen (genaue Zeit variiert nach Saison — prüfen Sie den Israel Schabbat-Kalender). Manche Zimmer-Gastgeber beachten Schabbat und sind Freitagabend bis Samstagabend telefonisch nicht erreichbar.
Kaschrus. Selbstverpflegungs-Zimmers erlauben Ihnen, Lebensmittel aus Supermärkten einzukaufen. Manche Anlagen liefern einen Frühstückskorb, der koscher-zertifiziert sein kann oder nicht — wenn das für Ihren Aufenthalt wichtig ist, bestätigen Sie es direkt mit dem Gastgeber.
Verwandte Reiseführer